维生素a属于什么类化合物
若安好维生素:维生素a属于什么类化合物
维生素A,又称视黄醇,属于脂溶性维生素的一种,具体来说是维生素A醇(或视黄醇)和它的衍生物。它是一种醇类化合物,化学式为C20H30O,是人体必需的营养素,对于视力、皮肤健康、免疫系统和生殖功能等有重要作用。在动物性食物中,如肝脏、鱼、蛋黄等,维生素A主要以维生素A醇的形式存在;而在植物性食物中,如深绿色蔬菜、胡萝卜等,含有的是其前体-β-胡萝卜素,需要在体内转化为维生素A。
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