若安好维生素:柑橘含有哪种维生素
柑橘类水果,如橙子、柚子、柠檬、葡萄柚等,富含多种维生素,其中最为突出的是维生素C(也称为抗坏血酸)。维生素C是一种强效的抗氧化剂,对增强免疫力、促进铁吸收、保护皮肤健康、维护血管功能以及胶原蛋白合成等方面都有重要作用。柑橘类水果不仅维生素C含量高,还含有适量的维生素B1(硫胺素)、维生素B6(吡哆醇)和维生素K等多种维生素。
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