补铁必须吃维生素c吗
若安好维生素:补铁必须吃维生素c吗

补铁并不一定需要同时摄入维生素c,但维生素c确实有助于铁的吸收。维生素c是一种强抗氧化剂,可以增加非血红素铁(如植物性食物中的铁)的吸收率。当铁和维生素c一起摄入时,维生素c可以帮助还原三价铁(fe3+)为二价铁(fe2+),使得铁更容易被人体吸收。

若安好维生素:补铁必须吃维生素c吗第 1 部分
然而,对于那些从动物源性食品(如红肉、鸡蛋、海鲜等)获取铁质的人来说,这些食物本身就含有较多的二价铁,所以不需要额外的维生素c来促进吸收。总的来说,如果你主要从植物性食物中补充铁,那么维生素c是有益的;如果你的饮食中包含足够的动物性食品,可能就不需要特别强调维生素c的补充。

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如果你有特定的补铁需求或健康状况,最好咨询医生或营养师,他们会根据你的具体情况给出更专业的建议。


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