维生素a属于脂质吗
若安好维生素:维生素a属于脂质吗
维生素A是一种脂溶性维生素,它不是脂肪,但的确属于脂质类。脂质包括脂肪、磷脂和固醇等,而维生素A属于固醇类维生素。维生素A在体内以不同的形式存在,如视黄醇(预成维生素A)和视黄醛(活性维生素A),它们不溶于水,需要脂质作为介质才能被人体吸收和利用。
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