维生素c可以用热水冲吗
若安好维生素：维生素c可以用热水冲吗
维生素C，又称为抗坏血酸，是一种水溶性维生素。虽然它在热水中比较稳定，但并不建议用热水冲服，因为高温可能会导致维生素C的部分活性被破坏，影响其吸收效果。通常推荐的是用凉开水或者室温水来溶解和服用维生素C片剂或泡腾片。如果是为了提高溶解速度，可以稍微加热但不要煮沸，温度保持在40℃以下即可。如果维生素C是粉剂，那么最好是在冷水中搅拌使其完全溶解。总的来说，为了最大程度地保留维生素C的营养价值，建议使用冷水。
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