吃铁剂要配维生素c吗为什么
若安好维生素:吃铁剂要配维生素c吗为什么

吃铁剂时通常建议同时补充维生素C,主要是因为维生素C能够帮助铁的吸收。维生素C是一种强抗氧化剂,它能增加食物中铁的溶解度,使得铁更容易被人体吸收。当铁和维生素C一起摄入时,可以形成一种名为“抗坏血酸亚铁”的复合物,这种形式的铁更易被肠道吸收。

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此外,维生素C还有助于减少铁在胃肠道中与钙、磷酸盐等结合,从而减少铁的沉淀,降低便秘的风险,同时也减少了铁质对牙齿和胃黏膜的不良影响。
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所以,为了提高铁剂的吸收效果,医生或营养师通常会建议在服用铁剂的同时补充一定量的维生素C。但请注意,过量的维生素C可能会干扰身体对铁的吸收,因此应在医生的指导下使用。
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