维生素c过期一个月还能吃吗
若安好维生素:维生素c过期一个月还能吃吗

维生素C是一种水溶性维生素,对身体有许多益处,但是其稳定性较差,在高温、光照和空气等条件下容易被氧化分解。一般来说,如果维生素C产品过期一个月,其活性成分的含量可能会有所下降,可能已经不能达到标注的营养标准,而且抗氧化能力减弱,可能无法发挥最佳效果。

若安好维生素:维生素c过期一个月还能吃吗第 1 部分
虽然过期的维生素C可能不会立即产生有害物质,但是为了确保摄入的营养成分有效且安全,建议不要食用过期的维生素C。新鲜的食物来源是获取维生素C的最佳方式,如新鲜水果和蔬菜。如果你有维生素C补充剂过期了,最好丢弃,购买新的补充剂。


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