维生素c过期一个月还能吃吗

若安好维生素：维生素c过期一个月还能吃吗

维生素C是一种水溶性维生素，对身体有许多益处，但是其稳定性较差，在高温、光照和空气等条件下容易被氧化分解。一般来说，如果维生素C产品过期一个月，其活性成分的含量可能会有所下降，可能已经不能达到标注的营养标准，而且抗氧化能力减弱，可能无法发挥最佳效果。

若安好维生素：维生素c过期一个月还能吃吗第 1 部分

虽然过期的维生素C可能不会立即产生有害物质，但是为了确保摄入的营养成分有效且安全，建议不要食用过期的维生素C。新鲜的食物来源是获取维生素C的最佳方式，如新鲜水果和蔬菜。如果你有维生素C补充剂过期了，最好丢弃，购买新的补充剂。

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