碘酒加淀粉再加维生素c
若安好维生素:碘酒加淀粉再加维生素c

碘酒主要成分是碘,它与淀粉会发生反应变蓝色,这是碘的特性,常用于检验食物中是否含有淀粉。维生素C(抗坏血酸)是一种水溶性维生素,它不与碘酒发生化学反应,也不会影响碘酒与淀粉的反应结果。

若安好维生素:碘酒加淀粉再加维生素c第 1 部分
所以,当你在食物上滴碘酒后观察到变蓝,说明含有淀粉;如果不变色,则可能不含淀粉或者淀粉含量很少。至于维生素C,它不会改变这个实验的结果,但它对身体有益,可以增强免疫力,促进铁质吸收等。如果你想同时检测碘和维生素C,可能需要使用其他特定的试剂或方法,比如使用高锰酸钾溶液来检测维生素C的存在。


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