什么含有维生素a的食物和水果
若安好维生素：什么含有维生素a的食物和水果
维生素a是一种脂溶性维生素，对眼睛健康、皮肤、免疫系统等有重要作用。以下是一些富含维生素a的食物和水果：
若安好维生素：什么含有维生素a的食物和水果一、 **动物性食物：**
- **肝脏（如鸡肝、猪肝）**：是维生素a最丰富的来源，100克鸡肝大约含有47799国际单位（iu）的维生素a。
- **鱼（如鲑鱼、鳗鱼、三文鱼）**：比如三文鱼，100克含有约1367 iu的维生素a。
- **牛奶和奶制品（如酸奶、乳酪）**：含有维生素a，尤其是强化了维生素a的乳制品。
- **鸡蛋**：蛋黄中也含有一定量的维生素a。
若安好维生素：什么含有维生素a的食物和水果二、 **植物性食物：**
- **胡萝卜**：橙色的胡萝卜是维生素a的良好来源，100克胡萝卜含有约835 iu的维生素a。
- **甜红椒**：虽然颜色不如胡萝卜鲜艳，但甜红椒也含有维生素a，100克大约有1326 iu。
- **南瓜**：南瓜中的β-胡萝卜素可以在体内转化为维生素a，100克含有约1925 iu。
- **菠菜和其他绿叶蔬菜**：虽然含量不如上述食物高，但也含有一定量的维生素a。
- **红薯**：红薯是β-胡萝卜素的好来源，适量食用也能提供部分维生素a。
请注意，尽管这些食物富含维生素a，但由于人体可以储存一部分维生素a，过量摄入可能会导致中毒，因此建议按照推荐摄入量来食用。
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