什么含有维生素a的食物和水果
若安好维生素:什么含有维生素a的食物和水果
维生素a是一种脂溶性维生素,对眼睛健康、皮肤、免疫系统等有重要作用。以下是一些富含维生素a的食物和水果:
若安好维生素:什么含有维生素a的食物和水果一、 **动物性食物:**
- **肝脏(如鸡肝、猪肝)**:是维生素a最丰富的来源,100克鸡肝大约含有47799国际单位(iu)的维生素a。
- **鱼(如鲑鱼、鳗鱼、三文鱼)**:比如三文鱼,100克含有约1367 iu的维生素a。
- **牛奶和奶制品(如酸奶、乳酪)**:含有维生素a,尤其是强化了维生素a的乳制品。
- **鸡蛋**:蛋黄中也含有一定量的维生素a。
若安好维生素:什么含有维生素a的食物和水果二、 **植物性食物:**
- **胡萝卜**:橙色的胡萝卜是维生素a的良好来源,100克胡萝卜含有约835 iu的维生素a。
- **甜红椒**:虽然颜色不如胡萝卜鲜艳,但甜红椒也含有维生素a,100克大约有1326 iu。
- **南瓜**:南瓜中的β-胡萝卜素可以在体内转化为维生素a,100克含有约1925 iu。
- **菠菜和其他绿叶蔬菜**:虽然含量不如上述食物高,但也含有一定量的维生素a。
- **红薯**:红薯是β-胡萝卜素的好来源,适量食用也能提供部分维生素a。
请注意,尽管这些食物富含维生素a,但由于人体可以储存一部分维生素a,过量摄入可能会导致中毒,因此建议按照推荐摄入量来食用。
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