天然维生素c是左旋还是右旋
若安好维生素:天然维生素c是左旋还是右旋
天然维生素c,也就是抗坏血酸(ascorbic acid),在自然界中是以左旋(l-型)的形式存在的。左旋维生素c的生物活性更强,是人体所需的唯一形式。右旋(v-型)的维生素c虽然也有一定的抗氧化性,但其生物利用率远低于左旋形式。所以,我们在补充维生素c时,通常指的是左旋的维生素c。
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