维生素c可以促进铁剂的吸收吗
若安好维生素:维生素c可以促进铁剂的吸收吗
是的,维生素C可以促进铁剂的吸收。维生素C,也称为抗坏血酸,是一种强效的还原剂,它能够增加食物中铁的溶解度,从而帮助人体更好地吸收铁。当维生素C与铁同时摄入时,它们可以协同作用,提高铁的生物利用率。因此,在补铁期间,尤其是对于不善于吸收铁的人群(如素食者或缺铁性贫血患者),同时补充维生素C是有益的。但是,过量的维生素C摄入也可能影响铁的吸收,所以应按照医生或营养师的建议适量摄取。
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