维生素d溶于水吗

若安好维生素：维生素d溶于水吗

维生素d是一种脂溶性维生素，它不溶于水，而是溶于脂肪和油类。人体无法直接吸收水中的维生素d，需要通过食物（如鱼、蛋黄、牛奶等）或阳光照射皮肤自行合成。当摄入的维生素d与脂肪一起进入小肠时，才会被更好地吸收。

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