西红柿富含维生素c
若安好维生素:西红柿富含维生素c
是的,西红柿(又称为番茄)是一种非常营养丰富的蔬菜,它含有大量的维生素C。维生素C,也称为抗坏血酸,是一种强大的抗氧化剂,对维持人体健康有着重要作用。它有助于增强免疫力,促进铁质吸收,保护皮肤健康,还有助于伤口愈合和维护眼睛健康。
若安好维生素:西红柿富含维生素c第 1 部分
每100克新鲜的西红柿中大约含有20-30毫克的维生素C,这个含量已经相当高了。而且,西红柿中的维生素C在烹饪过程中稳定性较好,不像一些其他富含维生素C的食物如柑橘类水果那样容易被破坏。所以,无论是生吃还是烹饪后食用,西红柿都是一个很好的维生素C来源。
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