大枣的维生素c含量多少
若安好维生素:大枣的维生素c含量多少

大枣,又名红枣、干枣,其维生素C含量并不是很高。一般来说,鲜枣(即我们常见的红枣)的维生素C含量较高,大约在每100克中含有200-600毫克的维生素C,而干枣经过晒干或烘干处理后,维生素C的含量会大幅度下降,一般只有几毫克左右。所以,新鲜的大枣是维生素C的良好来源,但干枣的含量就相对较低了。不过,大枣还含有其他营养成分,如膳食纤维、矿物质和糖分等,对人体健康也有益处。


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