碘和维生素c反应比
若安好维生素:碘和维生素c反应比
碘和维生素c(抗坏血酸)之间没有直接的化学反应。碘是一种卤素,主要以碘盐的形式存在于我们的日常饮食中,主要用于合成甲状腺激素,对人体的代谢有重要作用。而维生素c是一种水溶性维生素,主要功能是作为抗氧化剂,帮助身体抵御自由基的损害。
若安好维生素:碘和维生素c反应比第 1 部分
然而,在某些情况下,当维生素c存在时,它可以影响碘的吸收。例如,高剂量的维生素c可以减少肠道对碘的吸收,这可能是因为维生素c与碘竞争相同的吸收途径。但这种影响通常是在实验或特殊医学条件下观察到的,日常饮食中的维生素c水平并不会显著影响碘的吸收。
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