维生素c防褐变用量是多少
若安好维生素：维生素c防褐变用量是多少
维生素C在防止食物褐变（也就是我们常说的抗氧化作用）中的使用量取决于具体的应用场景。一般来说，对于食品加工，每100克食品中添加的维生素C剂量大约在50-200毫克之间。例如，在制作果汁或果酱时，可能会添加适量的维生素C来保持颜色鲜艳。
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然而，这只是一个大概的指导范围，实际用量可能需要根据食品类型、原料的新鲜度、储存条件以及你希望达到的抗氧化效果来调整。在使用任何添加剂时，都应遵循食品安全标准，并确保不会超过推荐的最大安全摄入量。如果你是在家中烹饪，通常不需要精确测量，而是可以参考食品添加剂的使用指南或者咨询专业人士。
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