维生素c能不能用开水冲
若安好维生素:维生素c能不能用开水冲

维生素C,又称为抗坏血酸,是一种水溶性维生素。虽然它在水中比较稳定,但是高温(比如开水)可能会导致其部分失活或分解,影响其生物活性和营养价值。因此,为了最大程度地保留维生素C的活性,建议使用温水(40-60℃)冲服维生素C片剂或者泡腾片,避免用开水直接冲泡。如果是粉末状的维生素C,也可以直接溶解在凉开水中。如果需要热水,建议在服用后尽快饮用,以减少维生素C的损失。


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