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维生素c加碘液什么颜色正常

2024-11-21 维生素片哪个牌子好 频道:维生素常见问题 浏览:32


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维生素C和碘液反应后通常会产生蓝色或紫色。具体来说,当碘液与维生素C(抗坏血酸)接触时,碘会与维生素C发生氧化还原反应,使得碘被还原为碘离子,而维生素C则被氧化,两者结合后溶液会呈现蓝色。这个反应是用于检测食物中是否含有足够的维生素C的一种简单方法,因为维生素C能够消耗碘,蓝色的深浅可以反映维生素C的含量。如果颜色很深,可能表示维生素C含量较高;如果颜色较浅或者无色,可能表示维生素C含量较低或者没有。但请注意,这只是一个初步的判断,具体的检验还需要参考专业的试剂和标准。


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