若安好维生素:南瓜维生素a多吗是真的吗
是的,南瓜确实富含维生素A。南瓜是维生素A的良好来源,特别是β-胡萝卜素(这是一种维生素A的前体,可以在体内转化为维生素A)。每100克熟南瓜中大约含有大约4,635国际单位(IU)的维生素A,这已经超过了成年人一天推荐摄入量的一半(男性900 IU,女性700 IU)。此外,南瓜还含有其他营养素如钾、膳食纤维和抗氧化物质,对健康有很多益处。
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