若安好维生素:豆浆维生素b12
豆浆本身并不含有维生素b12,因为维生素b12主要存在于动物性食品中,如肉类、鱼类、蛋类和奶制品等。植物性食品(如豆类)通常不含有维生素b12,这是因为植物无法自行合成这种维生素。
若安好维生素:豆浆维生素b12第 1 部分
然而,现在市面上有一些经过强化的豆奶或者豆浆产品,会添加维生素b12以满足特定人群(如素食者或严格的乳糖不耐受者)的营养需求。如果你是这类消费者并且担心维生素b12的摄入,建议选择标明“强化维生素b12”的豆奶产品。但一般来说,纯天然的豆浆并不能作为维生素b12的主要来源。
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