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若安好维生素:维生素a参与视紫红质的形式是视黄醇(retinol)。视黄醇是维生素a的活性形式,它在视觉感知中起着关键作用。在人体内,视黄醇转化为视黄醛(retinal),这是一种不稳定的分子,然后与蛋白分子结合形成视紫红质。视紫红质对光敏感,当光线照射时,视紫红质会发生构象变化,从而引发视觉神经冲动的传递,使我们能够看到光线。在暗处,视紫红质会分解,恢复为视黄醛和视黄醇,以备下一次光线刺激使用。
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