维生素c可以用开水泡吗为什么
若安好维生素:维生素c可以用开水泡吗为什么

维生素C,又名抗坏血酸,是一种水溶性维生素,其化学性质比较活泼,容易被氧化。当你将维生素C放入开水中时,由于开水的高温可能会加速维生素C的分解和氧化,导致其活性降低,甚至失效。因此,不建议用开水直接泡维生素C片或粉末。

若安好维生素:维生素c可以用开水泡吗为什么第 1 部分
正确的做法是将维生素C片或粉末溶解在凉开水中或者室温的水中,以减少因高温对维生素C的影响。如果需要提高药效吸收,可以在服用前咀嚼维生素C片,让其在口腔中溶解一部分,然后再喝水送服。但请注意,即使是冷水,也不应过量饮用,以免影响胃部消化。

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